Sevilla prevé proponer a la Unesco su reconocimiento como "capital mundial de la tapa"
El Ayuntamiento de Sevilla, gobernado por Juan Ignacio Zoido (PP), prevé emprender los preceptivos trámites ante el Consejo Andaluz de Patrimonio Histórico al objeto de elevar a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) una petición para que la ciudad hispalense sea reconocida como "capital mundial de la tapa", según una campaña que ha presentado este jueves el sexto teniente de alcalde y concejal de Empleo, Economía, Turismo y Fiestas Mayores, Gregorio Serrano.
El Ayuntamiento de Sevilla, gobernado por Juan Ignacio Zoido (PP), prevé emprender los preceptivos trámites ante el Consejo Andaluz de Patrimonio Histórico al objeto de elevar a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) una petición para que la ciudad hispalense sea reconocida como "capital mundial de la tapa", según una campaña que ha presentado este jueves el sexto teniente de alcalde y concejal de Empleo, Economía, Turismo y Fiestas Mayores, Gregorio Serrano.
En la idea colabora la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y la firma cervecera Cruzcampo. Con motivo de esta campaña, destinada a recabar el apoyo institucional y social necesario para defender ante la Unesco esta petición, entre septiembre y noviembre se celebrará la I Ruta Gastronómica, que recorrerá todos los distritos de la ciudad buscando el protagonismo de los locales de hostelería. Firmas como Cruzcampo, Coca Cola, Ron Santa Teresa, Cafés El Legado o Tío Pepe, por ejemplo, apoyan esta iniciativa anunciada este jueves por el Ayuntamiento de Sevilla.
